醗酵する水

素粒水の役割②続き

2.医食’病’源の対策となる「素粒水」続き 本来食材を醗酵させるには、 ①酵素を利用する ②麴菌や酵母菌などの微生物を混合させる ③アルコールに浸す ④白砂糖を大量に混ぜる などの条件が必要ですが、「素粒水」に食材を浸した場合にはこれらの条件が整ってい…

素粒水ってなあに?醗酵する水

素粒水につけたキウイ 「素粒水」は、一言でいうと醗酵する水です。 生物学的にみると「醗酵=還元」「腐敗=酸化」となります。 つまり、「水の力=エネルギー」によって生物細胞の酸化を抑制することが出来る究極の還元力を持つ水が「素粒水」なのです。 …