2.医食’病’源の対策となる「素粒水」続き 本来食材を醗酵させるには、 ①酵素を利用する ②麴菌や酵母菌などの微生物を混合させる ③アルコールに浸す ④白砂糖を大量に混ぜる などの条件が必要ですが、「素粒水」に食材を浸した場合にはこれらの条件が整ってい…